Krydder
Gir farge til markedene i Østen, Afrika, Sør-Amerika.
De er den magiske essensen av naturen, de er hentet fra frø, bark, jordstengler, røtter, frukt og blader.
Krydder
De har helbredende krefter, men det er på kjøkkenet de uttrykker seg best. Slipper løs sin søte eksotiske ånd.
Kardemomme, safran, stjerneanis, gurkemeie, koriander, ingefær, einebær og de tusen typene av pepper.
Krydder
På det sensoriske kartet av krydder, mat, ingredienser og tilberedninger finner de sin identitet. Eller de skaper noe nytt, livlig og moderne.
