Mozzarella Fiordilatte
La mozzarella, specialità italiana a pasta filata, molle e cruda è regina indiscussa della pizza napoletana.
Partenopea d'origine, la mozzarella nasce nel Medioevo. Dal gusto delicato, sa bene abbinarsi con gli altri ingredienti della nostra cucina quando "fa corda" e "fila bene" è pronta per essere tagliata.
Mozzarella Fiordilatte
La differenza la fanno la salatura e ancor prima il latte, di cui sprigiona il profumo. La sua dolcezza conquista il palato.
