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Funghi
Champignon, squisiti trifolati, al forno e pure crudi.
I porcini, buoni con il tartufo, con uno spezzatino di vitello o con dei gamberi.

Portostore

Funghi

Portostore

I chiodini, davvero speciali adagiati su una fetta di polenta. E i prataioli, ottimi con la pasta. Una ricetta facile.

Le varietà che passano in cucina sono tante, ognuna con i suoi pregi e le sue particolarità.
Ma il fungo buono e di qualità riesce sempre a valorizzare i piatti della nostra tradizione.
Classico sulla pizza, ma in base a come accompagnato può fare la differenza.


Via De Troya, 26/28 - 25010 Borgosatollo, Brescia
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