Dal mare alla campagna, dalle colline al lago. Olive di Sardegna e di Sicilia, di Basilicata e di Campania. Olive di Puglia, di Toscana, di Liguria. Fino alle sponde dell'Alto Garda, un accenno di Mediterraneo, poco sotto i monti del Trentino.

Le olive, raccolte dalla pianta prima ancora di essere pronte per ottenere l'olio migliore, sono assaggi di paesaggi, di bellezza e nutrimento.